Wissenschaftler entdecken, dass ein bestimmter Nährstoff Anti-Aging fördern kann

Verjüngungs-Anti-Aging-Konzept

Laut einer klinischen Studie mit Frauen im Alter zwischen 55 und 70 Jahren stärkt die Zugabe dieses Nährstoffs zur Ernährung die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers und kann das Risiko von Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um seine Wirkung zu bestätigen.

Laut dieser Studie kann die Aminosäure Taurin in Anti-Aging-Behandlungen eingesetzt werden.

Wenn unsere Zellen den Sauerstoff, den wir atmen, und die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, um zu überleben, abbauen, produzieren sie potenziell toxische Nebenprodukte, die als „freie Radikale“ bezeichnet werden. Einige dieser Moleküle haben wichtige biologische Funktionen, aber in übermäßigen Mengen können interne Zellstrukturen beschädigt werden, was die Zellfunktion beeinträchtigt und möglicherweise zu chronischen Krankheiten führen kann. Wir nennen diesen Prozess oxidativen Stress.

Unser Körper verfügt über eine außergewöhnliche Bibliothek antioxidativer Enzyme, die dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht reaktiver Sauerstoffspezies aufrechtzuerhalten, aber diese Kontrollmechanismen lassen mit zunehmendem Alter nach.Eine Studie, die kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Ernährung Es wird empfohlen, Aminosäuren in der Ernährung zu ergänzen

Säure
Jede Substanz, die, wenn sie in Wasser gelöst ist, einen pH-Wert unter 7,0 hat oder Wasserstoffionen liefert.

“data-gt-translation-attributes=”[{” attribute=””>acid taurine could be a realistic approach to address the issue.

The study reported in the study was carried out at the University of São Paulo (USP) in Brazil. It involved 24 female volunteers aged 55 to 70. They were randomly separated into two groups. One group consumed three 500 mg capsules of taurine per day for 16 weeks (1.5 g per day). The other group received pills that simply contained corn starch (placebo). Neither the volunteers nor the researchers were aware of which group each participant belonged to.

Oxidative stress markers were analyzed in blood samples taken before and after the intervention. One of the most intriguing findings was an almost 20% rise in levels of the antioxidant enzyme superoxide dismutase (SOD) in the taurine group, compared to a 3.5% drop in the control group. SOD, the scientists explain, protects cells from the harmful reactions of the superoxide radical.

“Preventing the buildup of free radicals that naturally occurs with aging probably prevents cardiovascular disease, diabetes, and high blood pressure, among other chronic conditions,” said Ellen de Freitas. Freitas is a professor at the Ribeirão Preto School of Physical Education and Sports (EEFERP-USP) and co-principal investigator for a project supported by FAPESP.

According to Freitas, very few studies of the effects of taurine in the context of aging can be found in the scientific literature. “This study was a first step, aimed at investigating the ideal dose and possible side effects, none of which was observed in any of the participants,” she said.

Anti-aging therapy

Taurine is a nutrient found in certain foods, such as fish, shellfish, chicken, turkey, and beef. Additionally, it is naturally produced in some tissues of the human body, particularly the liver, and is important to the functioning of the central nervous system, immunity, eyesight, and fertility.

The Freitas group has been studying taurine’s antioxidant and anti-inflammatory properties for at least 10 years, initially in high-performance athletes and later in obese people, with daily dosages ranging from 3 g to 6 g. “The results showed that oxidative stress in these individuals could be controlled when their diet was supplemented with this amino acid. We then decided to test the strategy in the context of aging. This was very novel, so we began with a very low safety dose,” Freitas said.

The initial plan was to look at the effects of taurine supplementation in conjunction with exercise training, as well as both treatments separately. Physical activity is thought to be one of the main ways to regulate levels of oxidizing substances and antioxidants in the body, and the proper amount is thought to enhance the benefits of taurine. However, because of the pandemic and the fact that the volunteers were in a high-risk group for <span class="glossaryLink" aria-describedby="tt" data-cmtooltip="

COVID-19
First identified in 2019 in Wuhan, China, Coronavirus disease 2019 (COVID-19) is an infectious disease caused by severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2). It has spread globally, resulting in the 2019–20 coronavirus pandemic.

” data-gt-translate-attributes=”[{” attribute=””>COVID-19 complications, the researchers chose to solely proceed with the nutritional component of the study, which could be monitored remotely.

Two other markers of oxidative stress were analyzed besides SOD: the antioxidant enzyme glutathione reductase (GR), which decreased significantly in both groups, and malondialdehyde (MDA), which increased 23% in the control group and decreased 4% in the taurine supplementation group.

“These results were modest, but we believe a higher dose of taurine could produce stronger evidence for its benefits,” Freitas said.

For Gabriela Abud, the first author of the article and currently a Ph.D. candidate at the Ribeirão Preto Medical School (FMRP-USP), changes in the volunteers’ diet in the early months of the pandemic owing to lockdown may have affected the results of the biochemical analysis.

“In addition to markers of oxidative stress, we analyzed levels of minerals such as selenium, zinc, magnesium, and calcium, which are important to the functioning of these enzymes,” Abud explained. “Selenium, for example, is a co-factor for glutathione peroxidase [which indirectly helps eliminate hydrogen peroxide from the organism] Und beide Gruppen nahmen ab. “

Für Freitas ist die Taurin-Supplementierung nur „das i-Tüpfelchen“ und kann allein keine Wunder bewirken. „Eine gesunde Lebensweise, ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung sind die Grundlage für die Anti-Aging-Wirkung“, sagt sie.

In die nächste Studie plant das Team, übergewichtige Frauen im Alter von 60 bis 75 Jahren mit Sarkopenie einzubeziehen, einem fortschreitenden Verlust von Muskelmasse, der durch chronische Entzündungen verschlimmert wird. „Diese Personen sind einem ernsthaften Risiko ausgesetzt, Komplikationen zu entwickeln. Wir werden Krafttraining in Verbindung mit einer Taurin-Supplementierung in einer Dosis von 3 Gramm pro Tag anbieten und sehen, welche Veränderungen diese Interventionen mit sich bringen können“, sagte Freitas.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Vorteile und Risiken einer Nahrungsergänzung mit Taurin noch erforscht werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht ohne ärztliche Überwachung eingenommen werden.

Referenz: „Taurin als mögliche Anti-Aging-Therapie: eine kontrollierte klinische Studie zur antioxidativen Aktivität von Taurin bei Frauen im Alter von 55 bis 70 Jahren“ von Gabriela Ferreira Abud M.Sc., Dr. Flavia Giolo De Carvalho, Gabriela Batitucci Ph.D., Sofia Germano Travieso B.Sc., Carlos Roberto Bueno Junior Ph.D., Fernando Barbosa Junior Ph.D., Julio Sergio Marchini Ph.D. und Dr. Ellen Cristinide Freitas, 11. Juni 2022 Ernährung.
DOI: 10.1016/j.nut.2022.111706

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